Upeč si svůj chléb
Každý z účastníků si vyzkouší:
– ruční hnětení těsta
– výrobu chleba
– sledovat proces kynutí a sázení do historické parní pece i pečení
– v době čekání na kynutí je bude připraveno občerstvení z našich produktů spolu s kávou a dalšími nealko nápoji
Každý z účastníků si odnese dva své jedinečné chleby – kvasový, podmáslový.
Dozví se dle svých potřeb vše o přípravě a udržování dobrého kvasu, typologii muk i technologii výstavby chlebových pecí, recepturách pro výrobu chleba.
Maximální počet účastníků 15.
Své rezervace můžete potvrzovat na obchod@husineckychleba.cz
Cena za kurz 590,-
Informace o akci
Husinecká pekárna - Husinecký chléb, Husinec
Datum: 22.4. 2023
Čas: 10:00
Vstupné: 590,-